PŘEDKRMY

Carpaccio classico marinované plátky hovězí svíčkové s rucolou, bazalkovým pestem a parmazánovými hoblinami 249,- Kč
Tartare de salmone tatarák z čerstvého lososa, podávaný na salátovém hnízdě s opečeným domácím chlebem 245,- Kč
Bruschetta al pomodoro e basilico 2ks opečeného domácí chleba, sekaná rajčata s bazalkou a česnekem, rucola 175,- Kč

POLÉVKY

Zuppa dal menu del giorno polévka dle denní nabídky 85,- Kč
Zuppa di pomodoro kořeněná tomatová polévka s bazalkovým pestem 85,- Kč

SALÁTY

Insalata Caprese con mozzarella di bufala mozzarella z buvolího mléka, prokládaná rajčaty, rucola, čerstvá bazalka, olivy, bazalkové pesto 245,- Kč
Insalata con formaggio di capra salát z polníčku, rucoly a marinované červené řepy, s přírodním kozím sýrem a vařeným vejcem 247,- Kč
Insalata di rucola e pomodori secchi rucolový salát se sušenými rajčaty, parmazánovými hoblinami a balsamickou redukcí 239,- Kč
Insalata di pomodoro malý salát z rajčat, s červenou cibulkou a čerstvou bazalkou 129,- Kč
Insalata involtini di pollo mix listových salátů s grilovanými kuřecími prsíčky obalenými v italské slanině (pancetta) a gorgonzolou, dochucený medovo - limetkovou zálivkou 259,- Kč
Insalata mista piccola malý míchaný salát z čerstvé zeleniny 129,- Kč

TĚSTOVINY 250g

Tagliatelle alla bolognese  domácí boloňské masové ragů, tomatová omáčka, parmazán 229,- Kč
Spaghetti aglio olio e peperoncino opečený česnek, olivový olej, chilli papričky, petrželka, parmazán 209,- Kč
Linguine agli scampi tygří krevety, sušená rajčata, sýr pecorino, čerstvá bazalka 258,- Kč
Rigatoni all‘amatriciana tomatová omáčka, italská slanina (pancetta), cibulka, bílé víno, čerstvý pepř, parmazán 239,- Kč
Rigatoni all´arabbiatta tomatová omáčka, česnek, chilli papričky, bazalka, parmazán 229,- Kč
Gnocchi al salmone restované kousky lososa muškátový oříšek, smetana, citrónová kůra, bazalkové pesto, snítka kopru 278,- Kč

ZAPÉKANÉ TĚSTOVINY 250G

Lasagne alla bolognese lasagne s boloňským masovým ragů, zapečené mozzarellou a parmazánem 268,- Kč
Gnocchi all forno vepřová panenka, hříbky, italská slanina (pancetta), smetana, zapečené mozzarellou a parmazánem 288,- Kč

RIZOTA 250G

PŘIPRAVOVANÁ Z ITALSKÉ RÝŽE CARNAROLI

Risotto ai funghi porcini rizoto s hříbky, zjemněné máslem, sekaná petrželka, parmazánové hobliny 239,- Kč
Risotto con gamberi e zucchine rizoto s tygřími krevetami, cibulkou, cuketou, česnekem, bílým vínem a petrželkou 268,- Kč

RYBY

200G Salmone con spinaci steak z čerstvého lososa grilovaný na másle, podávaný s citronovým špenátem, smetanovým bramborem a bazalkovou omáčkou 419,- Kč
200G Filetto di lucioperca grilovaný filet z čerstvého candáta restovaný na bílém víně, podávaný se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou 419,- Kč

MASA

200G Filetto al pepe verde steak z hovězí svíčkové, grilovaný na zeleném pepři, podávaný s restovaným bramborem a pepřovou omáčkou 497,- Kč
200G Tagliata al pepe rosa plátky hovězí svíčkové na červeném pepři, podávané s rucolou a parmazánovými hoblinami 486,- Kč
200g Filetto di maiale in agrodolce grilované plátky vepřové panenky s restovanými fazolkami, kukuřicí a italskou slaninou (pancetta) na bílém víně, podávané s pečeným bramborem 388,- Kč
200g Petto di pollo con verdure e balsamico kuřecí prso s grilovanou zeleninou, podávané s pečeným bramborem a balzamickou redukcí 325,- Kč

PŘÍLOHY

Foccacia con mozzarella e cipolle pizza chleba s mozzarellou a cibulí 144,- Kč
Foccacia con mozzarella e olive pizza chleba s mozzarellou a černými olivami 144,- Kč
Patate alla griglia pečené brambory s cibulkou a česnekem 89,- Kč
Fagiolini con pancetta restované fazolky s italskou slaninou (pancetta) 89,- Kč
Verdure alla griglia restovaná zelenina 89,- Kč
Spinaci al burro listový špenát, restovaný na másle, parmazánové hobliny 89,- Kč

PIZZA

PEČENÁ NA DUBOVÉM DŘEVĚ

Focaccia al rosmarino e aglio pizza chleba s rozmarýnem a česnekem 134,- Kč
Margherita sekaná rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka 192,- Kč
Prosciutto cotto sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka 207,- Kč
Prosciutto crudo e rucola sekaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, parmská šunka, rukola, parmazánové hobliny 233,- Kč
Salami e funghi sekaná rajčata, mozzarella, salám, žampiony 214,- Kč
Toscana sekaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám, sušená rajčata, jarní cibulka 228,- Kč
Trastevere sekaná rajčata, mozzarella, cherry rajčátka, černé olivy, bazalkové pesto, parmazánové hobliny 207,- Kč
Capricciosa sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky 218,- Kč
Hawaii sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, ananas 213,- Kč
Funghi sekaná rajčata, mozzarella, žampiony 204,- Kč
Quattro formaggi smetana, mozzarella, parmazán, gorgonzola, scamorza 233,- Kč
Messicana sekaná rajčata, mozzarella, salám, vejce, cibule, jalapeňos 220,- Kč
Salami sekaná rajčata, mozzarella, salám 207,- Kč
Piccante sekaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám, jalapeňos papričky, parmazánové hobliny 224,- Kč
Tonno sekaná rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, zelené olivy 224,- Kč
Vegetariana sekaná rajčata, mozzarella, červená cibule, čerstvá paprika, brokolice, česnek, olivy 207,- Kč
Calzone (plněná kapsa) sekaná rajčata, mozzarella, dušená šunka, žampiony, olivy 218,- Kč
Carmelita smetana, mozzarella, hříbky, prosciutto crudo, parmazánové hobliny 233,- Kč
Přísada na pizzu  45,- Kč
KRABICE na pizzu 10,- Kč

DESERTY

Tiramisú italský desert z mascarpone, piškotů savoiardi, s příchutí amareta 143,- Kč
Panna cotta italský dezert z vařené smetany s malinovou redukcí 140,- Kč
Gelato výběr zmrzlin (vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie, citron)- 2 kopečky 104,- Kč

Jídla s sebou lze objednat na telefonu: +420 257 312 564

Na jídla s sebou sleva 10%